豬血是豬副食品中比較受歡迎的一種••☁，市場上也有些黑心商家會銷售假豬血••☁，為了食用安全••☁，學會辨別豬血的質量••☁，接下來就教大家正確的辨別方法↟↟•₪↟。
首先就是看豬血表面的顏色••☁，這是非常直觀的••☁，如果是假的••☁，顏色非常鮮豔••☁，真正的豬血顏色是深紅色的↟↟•₪↟。同時看下豬血的刀切面••☁，如果切面光滑平整••☁，看不到有氣孔••☁，說明有假••☁，如果切面粗糙••☁，有不規則小孔說明是真豬血↟↟•₪↟。
接著就是湊近一些聞下它的氣味••☁，真正的豬血是有淡淡的腥味的↟↟•₪↟。如果可以的話可以用手觸控••☁，真豬血則較硬••☁，用手碰時••☁，容易破碎↟↟•₪↟。
透過以上的方式就能輕鬆辨別出豬血的質量了••☁，從而避免買到劣質產品••☁，影響身體健康↟↟•₪↟。
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